הסתיים פרויקט הרמדאן בעיר העתיקה

עם חלוקת טונות של קמח וסמולינה בחינם לעשרות מאפיות בעיר העתיקה בחברון, ארגון TIPH סיים את פרויקט הרמדאן המסורתי שלו

BakeryLF.jpg

עם חלוקת טונות של קמח וסמולינה בחינם לעשרות מאפיות בעיר העתיקה בחברון, ארגון TIPH סיים את פרויקט הרמדאן המסורתי שלו.

הפרויקט מיועד למשוך את תושבי חברון לשוק הישן באמצעות מכירת לחם וקטייף (ממתקים מיוחדים של חודש הרמדאן) בהנחה, במהלך כל חודש הרמדאן.

– אנו מעריכים את העובדה שארגון TIPH מתייחס לצרכים של בעלי החנויות בעיר העתיקה. הפרויקט מאפשר לי להכין כמות גדולה יותר של לחם, למכור ולהעסיק אנשים צעירים שתומכים במשפחותיהם מבחינה כלכלית, אומר זיאד אל באטש, אחד מבעלי החנויות בעיר העתיקה.

– טוב לראות את האופן שבו העיר העתיקה שגשגה במהלך חודש הרמדאן, כאשר אלפי תושבי חברון ופלסטינים ביקרו באזור השוק הישן. כמובן, קיימים גורמים רבים שתרמו לפיתוח זה, ופרויקט הקמח בחינם של ארגון TIPH הוא אחד מהם. מאחר שעידוד הפיתוח הכלכלי בעיר העתיקה בחברון נמצא בלב המנדט שלנו, לדעתנו הפיתוח הזה מעשיר מאוד, דברי מנהל הפרויקט מטעם ארגון TIPH, עומאר אל-סמראי.

הפרויקט בוצע בשיתוף עם ועדת השיקום של חברון (HRC).

3 ספטמבר 2011

bakerLF.jpg